Sprawdzone przepisy

Wpisy z tagiem: musztarda

niedziela, 06 lutego 2011

Nowa propozycja obiadowa - wątróbka w sosie musztardowym, nowy przepis, który otrzymałam od mojej kolegi Jacka. Choć nie przepadam za wątróbką, muszę powiedzieć, że takie połącznie przypadło mi do gustu, polecam!

Składniki:

  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżeczka Vegety (do smaku)
  • 0,5 szklanki bulionu (może być z kostki rosołowej)
  • 1 łyżka musztardy, najlepiej ostrej
  • 2/3 szklanki gęstej śmietany
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 500 g wątróbki drobiowej lub wieprzowej
  • pieprz, sól
  • olej lub oliwa z oliwek

Wątróbkę obmyć, osuszyć, usmażyć. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju na głębokiej patelni. Oprószyć mąką, a następnie wlać gorący bulion, dodać Vegetę, dokładnie wymieszać.

Sos mieszać do momentu zagotowania. Po zagotowaniu dusić jeszcze 10 minut na małym ogniu. Dodać śmietanę wymieszaną z musztardą, zmiażdżonymi ząbkami czosnku, wymieszać i zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!


 

poniedziałek, 29 marca 2010

W niedzielny poranek naszła mnie ochota na coś nie do końca zdrowego, dlatego przygotowałam dla mojej rodzinki hot dogi. Danie proste i szybkie, a jakie pyszne. Parówka w bułce z musztardą i keczupem smakowała przepysznie, polecam!

Składniki:

  • cienkie parówki
  • 10 dkg żółtego sera
  • musztarda
  • keczup
  • bułki z dziurką typu hot dog albo bagietki

Z parówek zdjąć folię i ugotować w wodzie. Bułeczki podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce, a kiedy będą gorące wyjąć, posmarować w środku musztardą lub ketchupem. Następnie wsadzić do środka gorącą parówkę.`

Jeśli nie macie bułek na hot dogi wykorzystajcie bagietki. Procedura postępowania jest taka sama, tylko na końcu trzeba przeciąć bagietki i włożyć do środka parówkę.

Ser żółty pokroić w plastry, położyć na każdym hod - dogu i włożyć je na chwilkę do piekarnika albo do mikrofalówki, tak żeby ser się rozpuścił, gotowe!

Smacznego !

Zakładki:
Kucharze
Nie tylko kulinarnie
O autorze
Spis Treści
Tagi
Tutaj bywam
www.otam.pl www.otam.pl www.otam.pl Znajdź nas na Facebooku

Kuchnia na 5



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery


Online






Najlepsze Blogi


free counters



Durszlak.pl Top Blogi