Wpisy z tagiem: groszek
niedziela, 27 czerwca 2010
Na imieniny mojego taty przygotowałam sałatkę tortellini z dynią konserwową. W tej sałatce zaskoczył mnie smak dyni, smakuje jak morela. Sałatka mi smakowała, warto spróbować! Składniki na 6 osób:
Makaron tortellini ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przelać zimną wodą i odcedzić. Dynię i groszek odcedzić. Jajka i seler naciowy pokroić w grubsze kawałki. Wszystkie składniki wrzucić na miskę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Przygotować sos: wymieszać majonez z sokiem z dyni, doprawić solą. Dodać sos do składników, wymieszać. Sałatka gotowa! Smacznego:-)
czwartek, 13 maja 2010
Łatwa, smaczna sałatka dla miłośników kurczaka i ananasów. Doskonale smakuje z świeżym pieczywem, jak i bez żadnych dodatków. Często gości u mnie na stole. Przepis otrzymałam od mojej cioci Haliny, która jest mistrzynią w robieniu sałatek:-) Sałatka ta bierze udział w akcji "ŚNIADANIE MAJOWE 2", polecam! Składniki (na 6 osób): Składniki na sos: Ryż ugotować, odcedzić, zimny wysypać do miski. Filety pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem, usmażyć. Jeśli mamy kurczaka w całości oczyścić go, umyć, włożyć do rondelka i usmażyć w całości. Po upieczeniu mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę. Ogórki konserwowe i ananasa pokroić w kostkę. Kukurydzę i groszek wysypać z puszki, odsączyć. Cebulę lub por pokroić w talarki, zasypać solą (zmiękną). Marchewki obrać, opłukać, ugotować do miękkości, pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wrzucić do ryżu, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Przygotować sos. Majonez wyłożyć na oddzielną miskę, dodać jogurt i sok z ananasa, dokładnie wymieszać. Koperek umyć, drobno pokroić, dodać do sosu. Dodać musztardę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Sos dodać do składników, połączyć, gotowe! Smacznego:-)
poniedziałek, 01 marca 2010
W okresie zimy brakuje nam witamin, dlatego przedstawiam Wam propozycję przepisu na surówkę pełną witamin. To surówka wymyślona przeze mnie, jest bardzo zdrowa. Przygotowuję ją ze składników, które mam w domu- często nazywam ja surówką "co się nawinie":-) To surówka bardzo dobra zarówno do obiadu jak i na śniadanie do pracy, polecam! Składniki: Sałatę lodową umyć, poskubać na kawałki. Odsączyć kukurydzę, groszek z marchewką oraz fasolę. Wrzucić do sałaty. Cebulę pokroić w krążki, sparzyć gorącą wodą (wtedy nie będzie się tak odbijać), odsączyć. Ser biały pokroić w kostkę. Cebulę i ser wrzucić do sałaty, wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Majonez połączyć z 2 startymi ząbkami czosnku, można jeszcze doprawić według uznania. Wlać do miski i wszystkie składniki dokładnie wymieszać, gotowe! Smacznego:-)
piątek, 19 lutego 2010
Uwielbiam wszystkie dania z ryżu. Dzisiaj proponuję danie wegetariańskie, risotto z kukurydzą i groszkiem, polecam! Składniki: Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę i mieszając obsmażyć na roztopionym maile na złoty kolor. Dodać ryż i mieszając dusić do zeszklenia. Stopniowo dodać bulion i zagotować. Dusić pod przykryciem do miękkości. Dodać kukurydzę i groszek, przyprawić solą i pieprzem, dusić jeszcze 5 minut. Do risotta dodać natkę pietruszki i tarty ser, wymieszać i doprawić do smaku. Aby potrawa nie była zbyt sucha, można dodać niewielką ilość gorącej wody.
Smacznego :-)
|
Archiwum
Ostatnie wpisy
Zakładki:
Kucharze
Nie tylko kulinarnie
O autorze
Spis Treści
Tagi
Tutaj bywam
 POMÓŻCIE KUBUSIOWI 
Online
|
