Wpisy z tagiem: jogurt
środa, 25 stycznia 2012
Na dzisiejszy obiad przygotowałam prostą i zdrową surówkę z pora. Przez dodanie do surówki marchewki i jabłka, por staje się mniej ostry w smaku. Moim zdaniem połączenie idealne, zachęcam do wypróbowania. Składniki:
Warzywa obrać, oczyścić. Pora pokroić w talarki, posypać solą, aby zmiękł. Jabłka i marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Majonez wymieszać z jogurtem. Startą marchewkę i jabłka dodać do pora, wymieszać, doprawić solą według uznania, zalać sosem majonezowym, dokładnie wymieszać. Włożyć do lodówki na minimum godzinę, dzięki temu składniki się przegryzą. Przechowywać w lodówce. Smacznego!
wtorek, 31 sierpnia 2010
Moja ostatnia propozycja do akcji grillowej, tym razem tzaziki czyli grecka sałatka z ogórków. Ja robię tzaziki z twarogiem, są pyszne i pasują do wszystkich dań z grilla, polecam! Składniki:
Ogórki obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę, posolić, pozostawić jakiś czas na sitku i później odcisnąć. Koperek posiekać, czosnek zetrzeć na tarce. Ser rozetrzeć łyżką albo przekręcić przez maszynkę, dodać jogurt (ilość według uznania), doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Do masy twarogowej dodać ogórki, czosnek i koperek, wszystkie składniki połączyć, odstawić do lodówki na godzinę, gotowe! Smacznego:-)
niedziela, 11 kwietnia 2010
Delikatny i soczysty kurczak według Nigelli Lawson, naprawdę warto zrobić. Mięso kurczaka jest bardzo miękkie i delikatne dzięki moczeniu w maślance, a dodatkowo na wierzchu otacza go chrupiąca skórka z krakersów. Fajny i prosty pomysł na danie z drobiu, polecam! Składniki:
Kawałki kurczaka po kolei obtaczać w krakersach i przekładać na blachę wcześniej wysmarowaną olejem. Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni C. Ja podaję z sosem czosnkowym. Smacznego!
wtorek, 06 kwietnia 2010
Sos wiosenny to pyszny sos czosnkowy, który nadaje się do wszystkiego co stoi na stole wielkanocnym. Najlepiej zrobić go kilka godzin przed podaniem. Kolejna propozycja w zabawie "KUCHNIA WIELKANOCNA 2010", pychota! Składniki: Kefir lub jogurt wymieszać z małym słoikiem majonezu. Dodać ugotowane na twardo i drobniutko posiekane jajka, po pęczku pietruszki/koperku i szczypiorku, chrzan, sok z cytryny, sól, cukier i biały pieprz do smaku, dokładnie wymieszać, gotowe! Smacznego:-)
wtorek, 23 marca 2010
Wczoraj na deser zrobiłam zdrowego truskawkowo - herbatnikowego przekładańca. Przepis zaczerpnięty z przepisów Nigelli Lawson.Trochę go zmodyfikowałam, bo nie miałam malin i jogurtu greckiego. To pyszny i sycący deser. Polecam go szczególnie osobom dbającym o linię! Składniki: Truskawki umyć, zmiksować. Jeśli mamy owoce mrożone, należy wyjąć je pół godziny przez robieniem deseru z zamrażarki. Następnie zasypać je cukrem pudrem i poczekać chwilkę. Truskawki powinny zacząć się rozmrażać, wtedy należy je zmiksować lub rozgnieść, żeby powstała papka. Rozkruszyć herbatniki, ja wkładam do woreczka i rozbijam wałkiem. Jogurt naturalny wymieszać z cukrem waniliowym. Do pucharków nakładać na przemian: zmiksowane owoce, jogurt naturalny, rozkruszone herbatniki. Udekorować herbatnikiem.
Smacznego:-)
|
Archiwum
Ostatnie wpisy
Zakładki:
Kucharze
Nie tylko kulinarnie
O autorze
Spis Treści
Tagi
Tutaj bywam
 POMÓŻCIE KUBUSIOWI 
Online
|
