Sprawdzone przepisy
Blog > Komentarze do wpisu

Makaronowa sałatka z warzywami i pieczenią z kaszy kuskus

Polecam sałatkę pełną kolorowych warzyw z kawałkami pieczeni z kaszy kuskus. Do tej sałatki możecie wykorzystać ulubione warzywa świeże czy zamarynowane oraz każdy rodzaj pieczeni. Ja dałam do sałatki pieczeń z ziołami prowansalskimi i kaszą kuskus - przepis poniżej, smacznego:-)

Składniki:

  • pieczeń z kaszy kuskus - pół foremki "keksówki"
  • puszka kukurydzy
  • opakowanie makaronu np. rurki
  • czerwona cebula
  • pół główki kapusty pekińskiej
  • 5 ogórków słodko- kwaśnych
  • pół słoika papryki marynowanej lub 1 świeża czerwona papryka
  • pęczek koperku lub koperek suszony
  • rzeżucha (opcjonalnie - jeśli ktoś lubi)
  • sól, pieprz
  • majonez z jogurtem

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, przelać gorącą wodą, odcedzić. Pieczeń pokroić w większe kawałki (ja zawsze zamrażam sobie wcześniej pieczeń i odmrażam tak 2 godziny przed robieniem sałatki). Kukurydzę wyjąć z puszki i odsączyć.

Cebulę pokroić w piórka i sparzyć gorącą wodą - dzięki temu cebula straci swoją ostrość (lub jeśli wolicie możecie posypać cebulę odrobiną soli, po jakimś czasie zmięknie ale cebula nie straci swojego smaku). Kapustę pekińską pokroić, posolić, wymieszać  - dzięki temu kapusta zmięknie i puści wodę, na koniec lekko wycisnąć.

Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Świeży koperek i rzeżuchę posiekać. Majonez połączyć z jogurtem (proporcje według uznania), dodać koperek i rzeżuchę, wymieszać. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dodać majonez z jogurtem, dokładnie wymieszać. Sałatkę włożyć do lodówki minimum na godzinę, żeby się przegryzła, gotowe.

Smacznego!

sobota, 21 stycznia 2012, katarzyna_sar
Makaronowa sałatka z warzywami i pieczenią z kaszy kuskus kukurydza papryka makaron pieczeń salad cebula ogórki

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2012/01/21 15:33:21
Sałatka wygląda bardzo apetycznie :-)
-
2012/01/21 21:28:40
Smakowicie wygląda .Lubię makaronowe sałatki.:)
-
2012/01/22 10:36:36
a cóż to za pieczeń z kaszy kuskus?
-
2012/01/22 11:03:17
Dodałam link do pieczeni, pozdrawiam :-)
-
2012/01/23 08:14:29
Pychota! :))
www.otam.pl www.otam.pl www.otam.pl Znajdź nas na Facebooku

Kuchnia na 5



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery


Online






Najlepsze Blogi


free counters



Durszlak.pl Top Blogi