KUCHNIA NA 5

Nie chciało mi się niczego piec w ten długi świąteczny weekend, więc zrobiłam placek z kaszki manny. Pyszny, szybki deser składający się z herbatników i budyniu czekoladowego, niebo w gębie, wypróbujcie!

Składniki:

• 6 paczek herbatników (tak żeby wyłożyć spód i wierzch blachy)
• 1 litr mleka
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 kostka masła lub margaryny
• 2 cukry waniliowe
• szklanka kaszki manny błyskawicznej
• 2 łyżki kakao
• rodzynki
• skórka pomarańczowa

Polewa;

• pół kostki masła lub margaryny
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 łyżki wody
• 1 łyżka kakao

Mleko, cukier, margarynę zagotować, dodać cukier waniliowy. Jak się zagotuje dodać szklankę kaszki manny. Na małym ogniu mieszać, aż masa zacznie gęstnieć. Masę ściągnąć z ognia, wsypać przesiane kakao, wsypać rodzynki i skórkę pomarańczową, dokładnie wymieszać. Włożyć na gaz i na małym ogniu mieszać jeszcze przez 1 minutę.

Wcześniej wyłożyć spód blachy herbatnikami, wylać na nie gorący budyń i na wierzch  wyłożyć herbatnikami.Przygotować polewę: margarynę rozpuścić z wodą, dodać cukier puder i przesiane kakao, dokładnie wymieszać. Herbatniki polać polewą.

Smacznego!