Sprawdzone przepisy
Blog > Komentarze do wpisu

Zapiekanka brokułowa

Doskonały pomysł na obiad - zapiekanka brokułowa, pycha! Fajne połączenie brokuł, szynki i sosu czosnkowego, mniam, polecam!


Składniki:

  • 1 paczka makaronu - rurki
  • brokuły - 2 główki
  • 40 dag szynki
  • 4 ząbki czosnku
  • 30 da sera żółtego
  • 2 łyżki oliwy
  • szklanka śmietany 18%
  • 1 kostka bulionu
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • woda

 

 

Makaron ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Brokuły ugotować w osolonej wodzie przez 3-5 minut (należy tylko je zblanszować) - sprawdzić czy nie jest za twardy. Na oliwie podsmażyć wcześniej wyciśnięty lub drobno pokrojony czosnek. Następnie rozpuścić w pół szklanki wody kostkę bulionu i dodać do smażącego się czosnku.

Do wrzącego bulionu dodać szklankę śmietany, wymieszać, potem zaciągnąć nasz sos 2 łyżkami mąki pszennej wymieszanej z wodą (po tym manewrze sos powinien się delikatnie zagęścić).

Do gorącego sosu dodać pokrojoną w plasterki szynkę, delikatnie wymieszać. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami makaron, brokuły, sos z szynką, przykryć startym żółtym serem (czynność powtórzyć jeszcze raz). Zapiekankę zapiekać 15-20 minut w temperaturze 180 stopni C.


Smacznego!


niedziela, 31 października 2010, katarzyna_sar
Zapiekanka brokułowa brokuły zapiekanki mąka pszenna Wędliny sery makaron czosnek

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/10/31 12:55:54
Smaczna, nie powiem:) Lubię brokułki:)
-
2010/10/31 16:43:29
bardzo apetyczne :)
-
2010/10/31 16:54:55
zapiekanka to zawsze niezawodny obiad :) Szybko i smacznie :) Brokułowej jeszcze nie jadłam ale myślę o niej od kilku dni ;)
-
2010/12/28 11:07:17
Zapiekanka pychotka, chociaż według mnie i moich domowników brokuł powinien być dłużej gotowany - był ciut za twardy. Następnym razem wypróbuje taką wersję :)
www.otam.pl www.otam.pl www.otam.pl Znajdź nas na Facebooku

Kuchnia na 5



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery


Online






Najlepsze Blogi


free counters



Durszlak.pl Top Blogi