Sprawdzone przepisy
Blog > Komentarze do wpisu

Pierogi z jagodami i serem

Pierogi z jagodami i serem, pycha! Zrobiłam ich bardzooo dużo, dla 6 osobowej rodzinki, szybko zniknęły z talerza, było warto się natrudzić! Dołączam ten przepis do akcji jagodowej, tym razem skorzystałam z przepisu znajdującego na stronie Kwestia Smaku, gorąco polecam!

Składniki na ciasto:

  • 4 szklanki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki masła lub oleju
  • 2 jajka
  • 2 szklanki gorącej wody

Nadzienie:

  • 20 dag jagód
  • 20 dag sera białego zmielonego lub twarożku śmietankowego
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżki cukru kryształu

Jagody szybko opłukać pod delikatnym strumieniem wody. Osuszyć na papierowych ręcznikach, wymieszać z serem białym lub twarożkiem, cukrem waniliowym i cukrem kryształem.

Mąkę przesiać na stolnicę lub do miski, dodać sól, masło lub olej oraz jajao. Wymieszać i stopniowo dodawać gorącą wodę, w razie potrzeby dodać trochę więcej mąki. Wyrabiać ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne, przez około 5 minut.

Ciasto rozwałkować i małą szklanką wycinać kółka, nakładać po małej łyżeczce nadzienia, zlepiać brzegi. Pierogi wrzucać na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotować do miękkości, przez około 2 minuty, od czasu ponownego zagotowania się wody. Odsączyć i zaraz polać roztopionym masłem lub posypać cukrem.

Smacznego:-)


środa, 21 lipca 2010, katarzyna_sar
Pierogi z jagodami i serem masło/margaryna cukier owoce twaróg

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/07/21 20:06:55
Jejku,alez bym zjadła! Pychotki:)
-
2010/07/21 21:26:31
Marzyły mi się takie w tym sezonie ale niestety, nie udało się:(
-
2010/07/21 21:38:59
cudowny smak lata
-
2010/07/22 05:52:22
To coś dla Ireny, bo to ona w naszym domu przepada za pierogami z jagodami;-)
-
2010/07/22 06:06:24
Pierogi wygladają ślicznie, pyszny farsz i do tego tak ładnie pozlepiane, że chciałoby się wziąć ten talerzyk do siebie ;), wiem, że się nie da ;(, ale smak mi na nie pozostał :), pozdrawiam :)
-
2010/07/22 08:00:22
To danie, za które mój mąż dużo by dał.
-
2010/07/22 08:24:49
Cudowności.
Dziękuję za Twój udział:*
Pozdrawiam, Olcik
-
2010/07/22 08:51:44
z jagodami i serem nie jadłam, ale wyglądają pysznie!
-
2010/07/22 08:56:06
Kasiu wyglądają przepysznie! A połączenie w pierogach sera i jagód jest fantastycznym pomysłem. Pozdrawiam :)
-
2010/07/22 10:34:17
idealny letni obiad :)
-
2010/07/22 15:01:30
moje ulubione pierogi :) :)
-
2010/07/22 22:08:02
dawno jadłam,ale jednym się częstuję:)
-
2010/07/23 11:15:05
ale piękne zjadła bym sobie z chęcią...;)
www.otam.pl www.otam.pl www.otam.pl Znajdź nas na Facebooku

Kuchnia na 5



Przepisy kulinarne


Online






Najlepsze Blogi


free counters



Durszlak.pl Top Blogi