Sprawdzone przepisy
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z kurczaka i ananasa

Łatwa, smaczna sałatka dla miłośników kurczaka i ananasów. Doskonale smakuje z świeżym pieczywem, jak i bez żadnych dodatków. Często gości u mnie na stole. Przepis otrzymałam od mojej cioci Haliny, która jest mistrzynią w robieniu sałatek:-) Sałatka ta bierze udział w akcji "ŚNIADANIE MAJOWE 2", polecam!

Składniki (na 6 osób):
5-6 ogórków konserwowych
średni kurczak lub 4 filety z kurczaka
4 woreczki ryżu
1 puszka ananasów
groszek (może być z puszki)

4 marchewki
cebula lub por

kukurydza

Składniki na sos:
6-7  łyżek majonezu (można dać mniej lub więcej, jak kto lubi)
4-5 łyżek soku z ananasa
3 łyżki jogurtu naturalnego
2-3 łyżeczki musztardy
sól
biały pieprz
koperek

Ryż ugotować, odcedzić, zimny wysypać do miski. Filety pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem, usmażyć. Jeśli mamy kurczaka w całości oczyścić go, umyć, włożyć do rondelka i usmażyć w całości.  Po upieczeniu mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę.

Ogórki konserwowe i ananasa pokroić w kostkę. Kukurydzę i groszek wysypać z puszki, odsączyć.

Cebulę lub por pokroić w talarki, zasypać solą (zmiękną). Marchewki obrać, opłukać, ugotować do miękkości, pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki wrzucić do ryżu, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos. Majonez wyłożyć na oddzielną miskę, dodać jogurt i sok z ananasa, dokładnie wymieszać. Koperek umyć, drobno pokroić, dodać do sosu. Dodać musztardę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Sos dodać do składników, połączyć, gotowe!

Smacznego:-)


czwartek, 13 maja 2010, katarzyna_sar
Sałatka z kurczaka i ananasa kurczak ogórki konserwowe groszek cebula kukurydza ryż

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/05/13 17:42:35
Kurczak i ananas to świetne połączenie. Bardzo fajna sałatka:)
-
2010/05/13 19:41:05
z połówką świeżej domowej bułki.. ależ to byłoby pyszne śniadanie.
-
2010/05/13 20:24:49
wyborna! bardzo lubię mięso z ananasem :)
-
2010/05/13 20:49:24
Lubibię takie sałatki, Twoja brzmi i wygląda pysznie :)
-
2010/05/13 22:58:47
bardzo fajna sałatka.... niestety ja musztardę musiałabym pominąć...chociaż z drugiej strony od czasu do czasu mogę się skusić;)
www.otam.pl www.otam.pl www.otam.pl Znajdź nas na Facebooku

Kuchnia na 5



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery


Online






Najlepsze Blogi


free counters



Durszlak.pl Top Blogi