Sprawdzone przepisy
Blog > Komentarze do wpisu

Schab zapiekany z porem i marchewką

Bardzo lubię dodatek warzyw do mięsa, dlatego postanowiłam wypróbować nowy przepis na zapiekany schab. Ponadto pomyślałam, że fajnie by było zrobić coś innego niż tradycyjny kotlet w panierce. Miałam przeczucie, że schab zapiekany z porem i marchewką będzie pyszny:-) I nie pomyliłam się, wszyscy moi domownicy byli zachwyceni smakiem. Połączenie keczupu, majonezu i warzyw naprawdę bardzo do siebie pasuje. Palce lizać, jeszcze bym zjadła. Za przepis dziękuję mojemu koledze Jackowi, pozdrawiam:-)

Składniki:

  • 6 plastrów schabu
  • sól, pieprz 
  • olej lub oliwa z oliwek
  • 4 łyżki pikantnego ketchupu 
  • biała część pora - dość duży kawałek
  • 3 łyżki majonezu 
  • granulowany czosnek 
  • 1 duża marchewka

Plastry schabu opłukać, osuszyć i rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą, pieprzem i delikatnie zrumienić na rozgrzanym oleju.

Dowolną formę wyłożyć papierem do pieczenia, folią aluminiową lub wysmarować olejem, a na tym położyć plastry schabu. Por opłukać i pokroić w plasterki. Marchew obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.

 

Na każdym zrumienionym plastrze schabu rozsmarować 1 łyżkę pikantnego ketchupu, na nim położyć plasterki pora, delikatnie rozsmarować 1 łyżkę majonezu, posypać granulowanym czosnkiem i na wierzch położyć startą marchew.

Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temperaturze 170 °C.

Smacznego !

wtorek, 23 marca 2010, katarzyna_sar
Schab zapiekany z porem i marchewką mięso wieprzowe marchew por

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/03/23 18:04:52
zdecydowanie chętniej wybrałabym taką warzywną kolorową wersję
niż tradycyjnego schabowego w panierce
-
2010/03/23 20:36:34
Wygląda smakowicie, chociaż pewnie nie ucierałabym marchewki tylko pokroiła w paseczki a całość obsypała serem :) Tylko dlatego, że mój Połówek jest antywarzywny.
-
Gość: , ip-89-174-217-66.lan.mannet.pl
2012/01/26 19:32:50
A ja dzisiaj zrobiłam na obiad :) PYCHOTKA !!!
www.otam.pl www.otam.pl www.otam.pl Znajdź nas na Facebooku

Kuchnia na 5



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery


Online






Najlepsze Blogi


free counters



Durszlak.pl Top Blogi